Resep Cara Membuat Roti Mini No Ulen ( Toping Tumisan Daging + Sosis)

Sebenernya ini seolah-olah pizza tapi bukan pizza .. alasannya ialah kalo pizza aku suka yang agak tipis .. rencana sihh next mo bkin pizza .. hunting toping dlu semoga lengkap ahaha ...Tp,anggap sja ini pizza kw ok 😜😉 Resep rotix dari teteh geulis teh indry.

Bahan-bahan:

140-150 ml air hangat suam" kuku

3 sdm gula pasir (aslix 4)

1 sdt ragi instan (sya saf)

225 gr terigu (sy 175 cakra + 50 sgitiga)

1 kuning telur

1 bungkus susu bubuk

Sedikit garam + vanily (sya pake pasta susu)

25 gr margarin

✅ topping tumisan :

100-200 gr daging ayam (td g sya timbng itu kira" aja)

3 siung bamer bsr+ 1 siung baput bsr

1 siung bombaj uk sedang

1 buah jagung

Secukupnya gula + garam+ merica

Langkah:

👉👉 Toping : cincang bawang mrh dan putih sampai agak halus, cincang garang bawang bombai, serut jagung... tumis bawang"an sampai harum masukan daging cincang tumis sampai brubah warna.. masukan sdikit saja air (biar mresap).. masukan,gula garam,+ merica + masukan jagung masak sampai airx mnyusut.. test rasa

👉👉 Roti : ambil gelas.. masukan 2 sdm gula pasir + air hangat aduk bntr..,masukan ragi aduk bntr sja ckup ragi tercelup air sja.. tutup diamkan,hingga busax naik (airnya harus hangat suam" kuku) tidak,hangat - Panasa nnti ragi mati

Campurkan 1 sdm gula + terigu + susu + pasta susu aduk".. masukan ragi yg udah hidup lagi tambahkan kuning telur.. aduk" sampai rata.. pakai spatula yg berpengaruh ya.. kalo,sudah pake tangan jg blh.. lalu masukan garam,+ margarin aduk" lgi sampai rata.. tutup plastik jemur 30 menit..

Meja kerja taburi terigu.. tangan,jg jngn lp pakai trigu.. kempiskan adonan uleni skitar 1-3 mnitan semoga anginx kluar.. (jngn lp tngan slalu di balut trigu semoga g luengket).. bagi adoban beberapa bagian.. bulatkan.. lalu pipihkab bab tengahx di tusuk" pakai garmpu.. lalu isi dg isian,blh tmbh sosis + saus + parsley + bombai dll.. (tdi aku cetak pakai cetakan pie susu yg pipih)

Tata di loyang diamkan 30 mnit / sampai mngembang 2x lipat.. panaskan oven,pakai api besar - sedang.. klo udh panas oven roti sampai matang (kurleb 20 menitan tergantung suhu kompor)..,saya pakai rak atas dlu gres rak bawah.. (ingat !! Jngn,pakai api kecil,nnti roti keras + kering). Klo dh mtng pinggirx bab rotix panas" oles margarin semoga cntik

Yumiii semoga g bosen isi coklat mulu

Mama pake saus cambel huhah yumii mpukk

Ko udh dngin langsing bungkus plastik,biar infinit empuk

Resep dari : Kheyla's Kitchen

Tweet